Chłodzące owoce

Lato w pełni! Dlatego dzielimy się sposobami na owoce, soki, orzeźwiające lemoniady z dodatkiem soku, które ochładzają organizm w czasie upałów.
Te przepisy pozwolą Ci przetrwać nawet najbardziej upalny dzień – wypróbuj koniecznie 🙂

Owocowy lód do napojów i drinków

sok pomarańczowy lub grejpfrutowy
woda
borówki amerykańskie, porzeczki, maliny, poziomki
foremki do lodu

W foremkach umieść owoce i zalej je wodą zmieszaną z sokiem owocowym. Możesz dodać do każdej foremki listek mięty lub kawałek rozmarynu. Po zamrożeniu wykorzystuj jako lód do lemoniady, mrożonej herbaty lub drinków.

 

Chłodnik arbuzowo-truskawkowy z miętą i serem feta

Umyte truskawki i kawałki arbuza bez pestek blendujemy na gładko. Po schłodzeniu zupy w lodówce rozlej ją do miseczek, udekoruj listkami mięty i pokruszoną fetą.

 

Zielone smoothie z natką pietruszki

1 kiwi
200 ml soku pomarańczowego 100%
garść natki pietruszki
sok z połówki cytryny
kruszony lód

Obrane kiwi zblenduj z sokiem, natką pietruszki i sokiem z cytryny. Możesz dodać łyżeczkę miodu, aby przełamać kwaśny smak. Wlej smoothie do wysokiej szklanki z kruszonym lodem.

 

Dwukolorowy deser z musem owocowym

200 g serka mascarpone
2 saszetki ulubionego musu
łyżka kakao
2 łyżki cukru
150 ml śmietanki 30%

Śmietankę ubij na sztywno z 2 łyżkami cukru, dodaj do serka i delikatnie wymieszaj. Powstałą puszystą masę podziel na dwie części i do jednej dodaj kakao. Do schłodzonych pucharków nakładaj warstwami: mus, serek ciemny, mus, serek jasny. Wierzch deseru możesz ozdobić świeżymi truskawkami, borówkami amerykańskimi lub innymi owocami. Schłodź w lodówce przez minimum 2 godziny i podawaj.