Soki i musy – moc witamin w smart formie

Powszechnie wiadomo, że warzywa i owoce są cennym źródłem witamin i składników mineralnych. Spożywanie co najmniej 400 g warzyw i owoców w 5 porcjach dziennie jest zalecane przez Światową Organizację Zdrowia (WHO)1. Zbilansowana dieta to klucz do wysokiej odporności organizmu, ale też pięknej skóry czy włosów. To, co jemy decyduje o tym, jak się czujemy i wyglądamy. Zadbajmy o siebie, wzbogacając swoją dietę w warzywa, owoce, soki i musy, a nasze ciało odwdzięczy się dobrą kondycją i samopoczuciem.

soki-i-musy-moc-witamin-w-smart-formie

Większość witamin nie jest wytwarzana w naszym organizmie i dlatego powinna być dostarczana z zewnątrz, najlepiej wraz ze spożywaniem posiłków2. Właśnie dlatego tak ważne jest dodawanie do naszych dań różnorodnych warzyw i owoców. Zarówno świeże, jak i w formie soków owocowych i owocowo-warzywnych, a także musów 100%, są łatwo przyswajalnym źródłem substancji odżywczych. Na przygotowywanie przekąsek ze świeżych warzyw i owoców często zwyczajnie brakuje nam czasu, a soki i musy to doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy przez cały rok chcą cieszyć się urozmaiconą dietą.

Na odporność

Witamina C pomaga w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, a także zwiększa przyswajanie żelaza, którego niedobory powodują m.in. anemię i obniżenie odporności3. Oprócz owoców, źródłem witaminy C jest sok pomarańczowy, grejpfrutowy lub nektar z czarnych porzeczek4. Średnio półtorej szklanki soku pomarańczowego lub grejpfrutowego (300 ml) pokrywa dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej na witaminę C5. Zadbaj o odporność swojej rodziny, podając jej do śniadania lub dodając do II śniadania sok 100%. Skutecznie ugasi pragnienie, dostarczy składników odżywczych, a mała butelka lub kartonik

nie zajmie dużo miejsca i świetnie sprawdzi się w szkole, pracy czy podróży.

Dla skóry

Nasza skóra zarówno latem, jak i zimą jest narażona na wiele czynników, które wpływają na osłabienie jej kondycji. Dobry krem to nie wszystko. Najważniejsze to zadbać o skórę od wewnątrz, dostarczając jej niezbędnych do procesów odnowy i regeneracji składników odżywczych. Latem wystawiamy się na promieniowanie UVA i UVB, zaś zimą naszej skórze szkodzą np. niska temperatura, ostry wiatr i suche powietrze. Warto sięgać po świeże sezonowe warzywa i owoce, najlepiej dzieląc je na 5 porcji. Jedną porcję warzyw lub owoców z powodzeniem zastąpić możemy szklanką soku lub porcją musu.
Żółte, pomarańczowe i czerwone warzywa oraz owoce są bogate w beta-karoten, czyli prowitaminę A, która chroni skórę przed promieniowaniem słonecznym, nadaje jej ładny kolor, stymuluje produkcję kolagenu i opóźnia procesy starzenia. Sok marchwiowy lub jabłkowo-marchwiowy 100%, a także musy na bazie przecieru marchwiowego są bogatym źródłem witaminy A6 i mogą być dopełnieniem pożywnego lunchu lub drugiego śniadania.

soki-i-musy-moc-witamin-w-smart-formie

Dla prawidłowego rozwoju dziecka

W przypadku dzieci w wieku szkolnym, które zaczynają same decydować o wyborze przekąsek, bardzo ważne jest wypracowanie właściwych nawyków żywieniowych. Szklanka (200 ml) 100% soku to doskonały dodatek do posiłku na początek dnia. Soki są bogate w węglowodany, dzięki czemu sprawdzają się po intensywnym wysiłku fizycznym – wyrównujemy bilans energetyczny, ale i podczas wytężonej pracy umysłowej, bo przyczyniają się do utrzymania właściwej pracy mózgu7. Gdy przerwa w szkole jest bardzo krótka, dobrze sprawdzą się musy w saszetkach – to wartościowe i wygodne przekąski. Z cennych i niezbędnych dla zdrowia pierwiastków, w które bogate są musy z owoców i warzyw, należy szczególnie wymienić: potas, który pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego i mięśniowego1, wapń – budulec kości oraz magnez9, który pomaga w utrzymaniu zdrowych zębów i kości10.

Dla przyszłych mam

Kobiety w ciąży muszą szczególnie dbać o swoją dietę. Soki to bardzo dobre źródła witaminy C oraz A (w postaci prowitaminy). Nieliczne owoce zawierają kwas foliowy (np. maliny, pomarańcze)11. Przyszłe mamy powinny też sięgać po sok z buraków. Już jedna jego szklanka (200 ml) pokrywa dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej na kwas foliowy12, który jest bardzo ważny dla prawidłowego rozwoju dziecka.

Gdy czujemy się osłabieni, brakuje nam energii, a nasze ciało jest w gorszej kondycji sięgajmy po niezbędne witaminy i składniki odżywcze w formie świeżych warzyw i owoców, a także soków czy musów. Nasze posiłki przez cały rok powinny być bogate w różnorodne, kolorowe warzywa i owoce, a dodatek soku lub musu 100% sprawi, że będą jeszcze pełniejsze.

1) World Health Report 2002. Reducing risks, promoting healthy life. Geneva, World Health Organization, 2002
2) KOMUNIKATY KUPS – zaakceptowane przez GIS_ost_cz.1,2,3,4. Część 1: Ogólne zalecenia dotyczące diety, nr w tabeli: 39.
3) Komunikaty zaakceptowane przez GIS – cz. 5 i 6 (częściowo 3). Część 3: Składniki odżywcze soków i musów oraz korzyści z ich spożywania, nr w tabeli: 145, 149.
4) Komunikaty zaakceptowane przez GIS – cz. 5 i 6 (częściowo 3). Część 3: Składniki odżywcze soków i musów oraz korzyści z ich spożywania, nr w tabeli: 51.
5) KOMUNIKATY KUPS – zaakceptowane przez GIS_ost_cz.1,2,3,4. Część 3: Składniki odżywcze soków i musów oraz korzyści z ich spożywania, nr w tabeli: 68.
6) Komunikaty zaakceptowane przez GIS – cz. 5 i 6 (częściowo 3). Część 3: Składniki odżywcze soków i musów oraz korzyści z ich spożywania, nr w tabeli: 70
7) KOMUNIKATY KUPS – zaakceptowane przez GIS_ost_cz.1,2,3,4. Część 3: Składniki odżywcze soków i musów oraz korzyści z ich spożywania, nr w tabeli: 37.
8) KOMUNIKATY KUPS – zaakceptowane przez GIS_ost_cz.1,2,3,4. Część 3: Składniki odżywcze soków i musów oraz korzyści z ich spożywania, nr w tabeli: 56.
9) KOMUNIKATY KUPS – zaakceptowane przez GIS_ost_cz.1,2,3,4. Część 3: Składniki odżywcze soków i musów oraz korzyści z ich spożywania, nr w tabeli: 17.
10) Komunikaty zaakceptowane przez GIS – cz. 5 i 6 (częściowo 3). Część 3: Składniki odżywcze soków i musów oraz korzyści z ich spożywania, nr w tabeli: 59, 60.
11) KOMUNIKATY KUPS – zaakceptowane przez GIS_ost_cz.1,2,3,4. Część 3: Składniki odżywcze soków i musów oraz korzyści z ich spożywania, nr w tabeli: 29.
12) KOMUNIKATY KUPS – zaakceptowane przez GIS_ost_cz.1,2,3,4. Część 3: Składniki odżywcze soków i musów oraz korzyści z ich spożywania, nr w tabeli: 61.