Jak zastąpić brak sezonowych owoców jesienią?

Przygotowujemy się na jesień zmieniając garderobę na cieplejszą i planując zakup płaszczy czy czapek. Ale czy w równym stopniu na chłodniejszy okres przygotowujemy nasz organizm?

rodzina

Od dziecka mówi nam się, że to witaminy mają największy wpływ na odporność. Jeśli „coś nas łapie” sięgamy po zestaw witamin. Lepiej jednak zamiast leczyć – zapobiegać.

Dużo witamin, które pomogą nam poradzić sobie z jesiennymi przeziębieniami i infekcjami, znajdziemy w owocowych i warzywnych sokach i musach.

Ale czym właściwie są witaminy? To niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu substancje chemiczne o charakterze egzogennym. Oznacza to, że musimy dostarczyć je właśnie np. w postaci soków i musów, ponieważ ludzki organizm nie potrafi wytworzyć ich sam.

Najlepszymi witaminami wzmacniającymi odporność są:

– Witamina C, którą możemy znaleźć w sokach i musach z cytrusów, papryki, porzeczek, pomidorów, cytryny.

jesien_lt

– Witamina E, która bardzo korzystnie wpływa na wzmocnienie bariery odpornościowej, utrudniającej dostanie się do organizmu drobnoustrojów. Znajdziemy ją w sokach i musach owocowych i warzywnych.

– Witamina A to jeden z najważniejszych przeciwutleniaczy. Badania dowodzą, że hamuje rozwój raka i skutecznie wspiera odporność człowieka. Znajdziemy ją w postaci prowitaminy w musach i sokach z takich owoców i warzyw jak: grejpfrut, mango, mandarynka, morela, pomarańcza czy marchew.

Dlatego zanim dopadnie nas jesienna szaruga, a razem z nią infekcje i przeziębienia: pijmy soki i musy.