Kolorowy letni deser

Latem mamy ochotę na desery, które są znacznie lżejsze, ciekawe w formie i konsystencji. W smaku owocowe i niekoniecznie słodkie. Dobrą alternatywą dla ciast są galaretki – dzieci je uwielbiają.

Galaretkę możemy przygotować własnoręcznie w domu, na bazie ulubionego soku w dowolnym kolorze.

galaretka

Do przygotowania galaretki będziemy potrzebować:

  • ulubionego soku owocowego (klarownego)
  • żelatyny

Sposób przygotowania:

Żelatynę musimy namoczyć w zimnej wodzie, a następnie dodać do niej odrobinę podgrzanego wcześniej soku. Mieszamy, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Tak rozpuszczoną żelatynę mieszamy z pozostałym sokiem. Dokładnie mieszamy i rozlewamy do miseczek lub salaterek. Wkładamy do lodówki na 2-3 godziny aż zastygnie.

Do galaretki możemy dodać ulubione owoce lub lub ozdobić listkami mięty.

Smacznego!